貓可以吃鮑魚嗎？資深飼主必讀：營養價值、致命風險與正確處理指南

許多飼主可能認為，只要將鮑魚煮熟、去除內臟，就能安全餵食。然而，這個想法是極度危險的。鮑魚對貓最大的威脅，來自一種名為「去鎂葉綠素酸（Pheophorbide）」的光敏毒素，它能引發一種極為痛苦且難以收拾的病症——光敏性皮膚炎（Photosensitive Dermatitis）。

什麼是「去鎂葉綠素酸」？

這種毒素主要來自鮑魚攝食的海藻，並大量累積在其中腸腺（也就是我們俗稱的內臟、綠色部位）。當貓咪攝取了含有這種毒素的鮑魚後，毒素會經由血液循環流遍全身。

這時，如果貓咪再接觸到陽光或紫外線，問題就來了。去鎂葉綠素酸會像一個個微小的炸彈，在貓咪的皮膚血管中被陽光「引爆」，釋放出破壞性極強的自由基，對周遭的細胞組織造成嚴重傷害，引發劇烈的炎症反應。

光線過敏症的恐怖症狀：從紅腫到耳朵壞死

光敏性皮膚炎的症狀通常出現在貓咪皮膚較薄、毛髮較稀疏的部位，因為這些地方的血管更容易受到紫外線的照射。最典型的受害部位就是耳朵，其他像是眼瞼、鼻子、口腔周圍也可能發生。

飼主需要警惕的症狀進程如下：

• 初期反應：皮膚出現異常的紅腫、發癢，貓咪可能會頻繁搔抓或磨蹭耳朵。
• 中期惡化：皮膚開始起水泡、潰爛、流出組織液，伴隨著劇烈疼痛，貓咪可能因此食慾不振、精神萎靡。
• 最嚴重後果：組織因持續發炎而缺血壞死（Necrosis），耳朵邊緣可能會變黑、變硬，最終像乾枯的葉子一樣脫落。在許多案例中，貓咪最終需要透過手術摘除壞死的耳朵才能保住性命。

這整個過程對貓咪來說是極大的折磨，而且一旦發生，往往是不可逆的傷害。

危險不只在內臟：為何純鮑魚肉也不安全？

「那我只餵純肉，把內臟去乾淨總可以了吧？」很遺憾，這依然是個高風險的賭注。雖然毒素主要集中在內臟，但無法保證在處理過程中，毒素完全沒有污染到鮑魚肉。

除此之外，純鮑魚肉本身也存在其他風險：

• 過敏原：貝類是常見的過敏原之一，可能引發貓咪皮膚搔癢、嘔吐或腹瀉。
• 消化不良：貓咪的消化系統是為消化肉類而生，對於鮑魚這種質地堅韌的貝類，腸胃可能難以適應。
• 重金屬與細菌：作為海洋生物，鮑魚體內可能累積重金屬或帶有海洋弧菌等病菌，即使煮熟也難保完全無虞。

總結來說，即使是純鮑魚肉，其營養價值對貓咪來說微乎其微，但潛在的風險卻難以估計。

光敏性皮膚炎固然是最可怕的威脅，但並不是鮑魚對貓的唯一風險。無論是生食、熟食還是加工鮑魚，都存在著不同的健康陷阱，身為飼主不可不知。

生食風險：硫胺素酶與維生素B1缺乏症

有些飼主可能會考慮生食餵養。然而，生的或未完全煮熟的鮑魚及許多海鮮，體內含有一種叫做**「硫胺素酶（Thiaminase）」**的酵素。

這種酵素會分解貓咪體內的維生素B1（硫胺素）。維生素B1是維持神經系統正常運作的關鍵營養素，一旦缺乏，會導致嚴重的神經系統問題，症狀包括：

• 食慾不振、體重下降
• 嘔吐、流口水
• 走路不穩、共濟失調
• 歪頭、眼球震顫
• 嚴重時可能導致癲癇、昏迷甚至死亡

雖然鮑魚的硫胺素酶含量可能不如某些魚類高，但風險依然存在。徹底煮熟是破壞這種酵素的唯一方法，但如前所述，煮熟並不能解決光敏毒素的問題。

加工鮑魚的陷阱：高鹽、高磷的腎臟負擔

年菜中常見的紅燒鮑魚、鮑魚罐頭等加工品，對貓咪來說更是絕對的禁忌。這些產品為了調味和保存，通常含有大量的鹽、醬油、糖及各種人工添加劑。

• 高鹽高鈉：貓咪的腎臟代謝鹽分的能力遠不如人類。攝取過量的鈉會急遽加重腎臟負擔，對於本身就有腎臟問題或年老的貓咪來說，這無疑是雪上加霜，可能誘發急性腎衰竭。
• 高磷含量：海鮮普遍屬於高磷食物。持續的高磷飲食是貓咪慢性腎臟病（CKD）惡化的主要推手之一。
• 不明調味料：許多調味料（如洋蔥、大蒜）對貓咪本身就是有毒的。

因此，無論是哪種形式的加工鮑魚，都絕對不能與你的愛貓分享。

如果貓咪不慎偷吃鮑魚：緊急處理SOP

意外總是在不經意間發生。如果你發現貓咪偷吃了鮑魚，請保持冷靜，並立即按照以下步驟處理：

第一步：立即隔離與檢查

• 確認攝取部位與份量：盡可能判斷貓咪吃到了什麼部位（是否包含內臟？）以及吃了多少。這將是獸醫診斷的重要資訊。
• 移至暗處：立即將貓咪帶到一個完全沒有陽光或強烈人造光源的房間（例如拉上窗簾的臥室或浴室），並至少隔離觀察 24-48 小時。這是為了避免光敏毒素被紫外線激活。

第二步：密切觀察症狀

在隔離期間，你需要密切注意貓咪是否出現任何異常狀況，包括：

• 皮膚變化：檢查耳朵、鼻子等部位是否有任何紅腫、搔癢的跡象。
• 消化道症狀：觀察是否有嘔吐、腹瀉或食慾不振的情況。
• 精神狀態：貓咪是否變得精神萎靡或焦躁不安。

第三步：果斷就醫

• 立即就醫：如果你確定貓咪吃到了內臟，或者不確定吃了哪個部位但份量不少，請不要等待症狀出現，應立即聯繫獸醫並前往醫院。
• 出現症狀時就醫：如果在觀察期間發現任何上述的皮膚或全身性症狀，也必須馬上就醫。
• 清楚告知獸醫：就診時，務必清楚告知獸醫「貓咪吃了鮑魚」，並提供你觀察到的攝取時間、部位、份量和症狀，這能幫助獸醫做出最快、最準確的判斷與治療。

總而言之，為了貓咪的健康與安全，最好的策略就是從源頭上杜絕。將鮑魚這類高風險食物存放在貓咪無法接觸到的地方，並教育家人朋友不要隨意餵食。畢竟，對我們而言的一口美味，對牠們來說，可能是一場痛苦的災難。